Pom'Alpes

Respeto y protección del medio ambiente

Un terruño reputado

Las 275 Ha. de huertasde la SICA POM’ALPES se sitúan en el muy conocido emplazamiento de producción de los Alpes de Haute Provence. Tierra de contraste, los Alpes de la Haute Provence ofrecen un clima duro en invierno, hielo y calor en verano. Esta diversidad, asociada a una fuerte insolación, un suelo aluvial y una calidad del aire notable, confiere a la manzana su sabor característico tan conocido.

 

Nuestro buen hacer: un compromiso permanente para el Respeto del Medio ambiente

La evolución de nuestro buen hacer se prosigue perpetuamente hacia un único objetivo: la conservación de nuestro capital común, el Medio ambiente.
Este compromiso se basa en la aplicación de técnicas culturales tradicionales pero también por la utilización de tecnologías innovadoras de acuerdo con los principios de desarrollo sostenible1 :

  • Utilización de técnicas naturales de reglamento de las poblaciones de devastadores caza con trampas sexuales2, fauna auxiliar3, confusión sexual4.
  • Utilización de abonos orgánicos5, permitiendo una liberación progresiva de los elementos minerales nutritivos ;
  • Seguimiento fitosanitario razonado por medio de un programa informático interactivo;
  • Protección contra los riesgos climáticos (lucha antihielo por aspersión, redes paragranizo);
  • Recolección manual a madurez;
  • Una gestión óptima de los recursos hidráulicos controlada vía 2 sistemas muy precisos de medida: tensiómetros en el suelo (medida de la humedad en el suelo) y sensores en ramas y frutos (medida de la capacidad de absorción del árbol);
  • Análisis regulares efectuados en nuestro laboratorio o en externo por un organismo acreditado. Conciernen las hojas, frutas y el suelo.